طريقة
صُبّي الماء في الوعاء وأضيفي الليمون الأخضر (اعصريه أولاً) والزعتر وقليل من زيت الزيتون. ضعي السلمون داخل وعاء البخار الزجاجي، وبعد ذلك ضعي أوراق السبانخ والبطاطس (بطبقة خارجية مطهية مسبقًا) والملح، ثم اخلطي السبانخ وانثري عليها زيت الزيتون. عند بدء الماء في الغليان، ضعي وعاء البخار على الإناء وضعي الغطاء عليها، وقومي بخلط السبانخ من آن إلى آخر، ثم قومي بطهيها لمدة 5 -7 دقائق. ضعي زيت الزيتون في الإناء وقومي بشوي الطماطم الكرز، وبمجرد أن تطفوا، تكون قد اكتملت.